Автономная некоммерческая организация «Агентство по продвижению рыбной продукции» (АПРП) и Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) подписали соглашение о сотрудничестве, направленное на развитие внутреннего рынка и повышение культуры потребления рыбы в России. Подписание состоялось в рамках Международного рыбопромышленного форума, собравшего ведущих представителей отрасли, бизнеса и экспертного сообщества.
Партнерство формирует единую платформу для двух категорийных брендов — «Русская рыба» и «Дальневосточный минтай». Эти бренды отражают общие ценности отрасли — качество, происхождение, прозрачность и просвещение потребителей — и в ближайшие годы будут координировать просветительские и маркетинговые кампании, опираясь на данные исследований и практику производителей.
Важным направлением взаимодействия станет развитие современных продуктовых решений из российского рыбного сырья. Стороны намерены содействовать налаживанию взаимодействия между производителями, переработчиками, торговыми сетями и экспертами отрасли, чтобы быстрее и точнее отвечать на запросы потребителей. Совместная работа позволит выявлять перспективные идеи и последовательно выводить новые продукты на рынок.
«Согласно нашему исследованию, минтай входит в топ-5 наиболее популярных видов рыбы среди вкусовых предпочтений россиян. Особенно заметно его восприятие у молодежи 18–24 лет — минтай занимает третье место в этой возрастной группе. Это означает, что усилия отрасли, компаний и ассоциаций по созданию позитивного имиджа минтая в последние годы дают конкретный результат: рыба становится современным и понятным продуктом для нового поколения», — отметил генеральный директор АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции» Яков Адамов.
По результатам исследования АПРП, минтай закрепил за собой статус одного из самых доступных источников белка на российском рынке. Потребители воспринимают его как продукт с оптимальным соотношением цены и качества, что делает минтай конкурентоспособным не только среди других видов рыбы, но и среди основных категорий белковых продуктов. Согласно опросу, 75% респондентов назвали минтай доступным — это наивысший показатель среди всех видов рыбы. Аналогичный показатель у свинины составляет 61%, у курицы 84% и 88% у яиц.
Эти данные подтверждают, что минтай воспринимается потребителями не только как полезный, но и как экономически доступный продукт, способный занять устойчивое место среди базовых источников белка в рационе россиян.
«Минтай — главный промысловый ресурс России и одновременно один из самых доступных видов рыбы на внутреннем рынке. По итогам 2024 года потребление минтая в стране достигло рекордного уровня — около четырех килограммов на человека в год или 18% «рыбной корзины» — и эта не предел. Совместно с Агентством по продвижению рыбной продукции мы намерены комплексно работать над развитием рыбной категории, повышая узнаваемость бренда «Дальневосточный минтай» как качественного, доступного и полезного отечественного продукта», — рассказал президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак.
Соглашение закрепляет готовность сторон к долгосрочному взаимодействию, обмену экспертными данными и реализации совместных проектов — от образовательных программ до фестивалей и профильных исследований. Документ носит некоммерческий характер и определяет механизмы сотрудничества по развитию национального бренда российской рыбы.
