Новости

Выпуск сырья для крабовых палочек в России может впервые превысить 100 000 т

Почему растет производство, какие тенденции наблюдаются на внутреннем рынке, а какие на внешних - разбирались "Ведомости"

От моти до крокетов: АДМ представила рынку прототипы новых продуктов на основе минтая для российского рынка

Ассоциация добытчиков минтая в минувшую среду, 4 февраля, провела в Москве нестандартное для рыбной отрасли мероприятие — нетворкинг-сессию о развитии российского рынка рыбопродукции. Ведущие эксперты в сфере FMCG-рынка поделились свежими данными о ситуации на «минтаевой полке», а АДМ представила прототипы новых продуктов, технологии производства которых готова передать переработчикам, ритейлерам и другим заинтересованным компаниям для запуска в продажу.

Эксперт назвал одну из самых доступных рыб в России

МОСКВА, 6 фев - РИА Новости. Минтай является уникальным источником белка, так как он не выращивается искусственно и при этом доступнее другой рыбы, заявил РИА Новости президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак.

Рыбодобытчики предложили в ритейл и общепит свои пирожные с минтаем

С помощью интересных блюд они хотят увеличить продажи минтая, пишет Shoppers

Поставки достигли исторического максимума: Как и почему в России растет спрос на минтай

С 2013 года поставки продукции из минтая на внутренний рынок увеличились почти в 4,5 раза и по итогам прошлого года достигли исторического максимума. Дело вовсе не в санкционных ограничениях на экспорт, а в развитии ассортимента и изменении отношения потребителей к минтаю. Если раньше он считался рыбой для кошек, то сейчас это вкусный, полезный и доступный деликатес.

Поставки минтая на российский рынок достигли исторического максимума

В 2025 году российские рыбаки поставили на внутренний рынок рекордные 647 тыс. тонн улова минтая — самого массового вида рыбы стране. В перерасчете на продукцию российский рынок получил 271 тыс. тонн филе, фарша, сурими и др., что стало наивысшем показателем за всю историю наблюдений. Сохранить динамику роста в ближайшие 3-5 лет позволит развитие ассортимента минтаевых продуктов.

Россия добыла в 1,5 раза больше минтая чем США

В 2025 году Россия установила новый рекорд по добыче минтая: отечественные рыбаки добыли почти 2,2 млн тонн минтая, оставив далеко позади своих главных конкурентов — американцев. Разрыв между выловами двух стран превысил 57%. 

С Наступающим Новым годом!

Российской икре минтая делают имя в Поднебесной

Отечественные рыбаки и китайские переработчики намерены вместе пристрастить гурманов КНР к новому суперфуду. Как российская минтаевая икра укрепляет позиции в Поднебесной — в обзоре Fishnews

Российские рыбаки планируют нарастить вылов минтая в 2026 году

МОСКВА, 28 ноября. /ТАСС/. Российские рыбаки в период основного промыслового сезона - Охотоморской минтаевой путины - в 2026 году планируют увеличить добычу минтая на 3-4%, до 870-880 тыс. тонн. Об этом в ходе Дальневосточного научно-промыслового совета (ДВНПС) 27 ноября сказал президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак.

АДМ укрепляет позиции российского минтая на рынке КНР через партнерство с ведущей ассоциацией рыбопереработчиков

Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) и Китайская ассоциация по обращению и переработке водных продуктов (CAPPMA) заключили соглашение о сотрудничестве, направленное на развитие китайского рынка минтаевой продукции. Подписи на документе поставили президент АДМ Алексей Буглак и заместитель председателя-генеральный секретарь CAPPMA Ван Сюэгуан.

Запрет на заходы в российские морские порты возрастных судов грозит Дальнему Востоку четырехкратным снижением вылова

В случае введения ограничений на эксплуатацию судов старше 40 лет количество рыбодобывающего флота в Дальневосточном бассейне сократится в два раза в 2030 году, а к 2035 году — в 3,7 раза до 950 тыс. тонн. Таковы данные исследования Ассоциации добытчиков минтая (АДМ), которые глава объединения Алексей Буглак представил на совместном заседании Комиссии РСПП по рыбному хозяйству и аквакультуре и Комитета по рыбному хозяйству «ОПОРЫ РОССИИ».