Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) и Китайская ассоциация по обращению и переработке водных продуктов (CAPPMA) заключили соглашение о сотрудничестве, направленное на развитие китайского рынка минтаевой продукции. Подписи на документе поставили президент АДМ Алексей Буглак и заместитель председателя-генеральный секретарь CAPPMA Ван Сюэгуан.
Напомним договоренность о долгосрочном сотрудничестве по развитию потребления минтаевой продукции и расширению ассортимента качественных рыбных продуктов на внутреннем рынке Поднебесной между АДМ и CAPPMA была достигнута летом в ходе визита делегации АДМ в Пекин.
Соглашение между ассоциациями предусматривает совместную разработку и запуск новых продуктов, ориентированных на китайского потребителя, маркетинговые проекты в этой сфере и совместные активности по популяризации минтая как основы ЗОЖ-меню китайцев. Для реализации целей соглашения стороны нацелены повысить устойчивость цепочки поставок минтая на китайский рынок, углубляя сотрудничество в сфере производственных технологий, холодовой цепи, стандартизации и др.
Церемония подписания соглашения состоялась на презентации прототипов продуктов на основе икры минтая для китайского внутреннего рынка, организованной АДМ в рамках Международной выставки морепродуктов и рыболовства в Циндао. В церемонии принял участие заместитель руководителя Росрыболовство Андрей Яковлев.
«Основу для укрепления сотрудничества между нашими ассоциациями положил проект по созданию нового нишевого рынка в Китае — икры минтая — который АДМ запустила в прошлом году. По приглашению CAPPMA в презентации прототипов новых продуктов, разработанных по нашей просьбе ведущими технологами КНР для реализации на внутреннем рынке страны, приняли участие несколько крупных китайских рыбоперерабатывающих компаний. Мы видим реальный интерес китайской стороны к долгосрочному сотрудничеству, направленному на формирование «минтаевой полки» в КНР, созданию нового имиджа этих продуктов — как полезных, модных и прекрасно вписывающих в кулинарный код Поднебесной. Китай останется крупнейшим покупателем российского минтая, но пока не главным потребителем, будем менять этот тренд», — прокомментировал сотрудничество президент АДМ Алексей Буглак. Он назвал подписание соглашение между ассоциациями новым этапом в развитии российско-китайской торговли морепродуктами.
Надежду на углубление сотрудничества между российскими и китайскими компаниями выразил и генеральный секретаря CAPPMA Ван Сюэгуана. Так как спрос на высококачественные и «здоровые» морепродукты на потребительском рынке Китая особенно высок, ассоциация стремится к развитию внутреннего рыбного рынка, основанному на здоровой конкуренции и открытом международном сотрудничестве.
«Наш рынок стремится не только к качественной продукции, но и к стабильной цепочке поставок, высоким стандартам качества и устойчивым моделям сотрудничества. Икра минтая из России благодаря своему уникальному вкусу, богатому питательному составу и высокой совместимости с китайской кухней получает замечательную возможность для выхода на китайский рынок. В связи с планами Китая к 2030 году значительно увеличить потребление рыбы и морепродуктов на душу населения, такие высококачественные продукты, как икра минтая, всё больше привлекают внимание китайских потребителей, а их рыночные перспективы чрезвычайно широки», — считает он.
