Президент АДМ прокомментировал «Агроэкспорту» ситуацию с экспортом минтая в Китай

«Агроэкспорт» выпустил новый дайджест зарубежных СМИ. В него включен специальный комментарий президента Ассоциации добытчиков минтая Алексея Буглака об экспорте минтая в Китай.

Российские поставщики минтая и продукции его переработки намерены расширять свою долю на азиатских рынках, замещая продукцию из США. Так, Россия планирует увеличить производство сурими с примерно 50 тыс. тонн в 2023 году до 115 тыс. тонн к 2027 году. Это позволит нарастить присутствие российских экспортеров в государствах Азии благодаря более низкой себестоимости продукции. Россия уже является крупнейшим поставщиком рыбопродукции в Китай, и основной поставляемой категорией является замороженный минтай. Undercurrent News

МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА

Алексей Буглак, президент АДМ:

Китай является ключевым экспортным рынком для российского минтая. По итогам трех кварталов текущего года в Китай экспортировано 473 тыс. тонн мороженого минтая, что на 5% больше, чем годом ранее. Однако нужно отметить, что текущий результат на 11-15% уступает допандемийным 2019 и 2020 годам. Также мы видим, что уровень экспортных цен на мороженый минтай при поставках в Китай значительно просел. Например, в октябре экспортная цена была на самом низком уровне для текущего периода за последние шесть лет и на 15% ниже среднего уровня за указанный период. Торможение с поставками мороженого минтая в Китай вызвано неопределенностью с продажами китайского филе второй заморозки, произведенного из российского минтая, в третьи страны. При этом стоит отметить, что в текущем году выросли экспортные отгрузки продукции глубокой переработки из минтая в Китай. Так, за восемь месяцев текущего года экспорт филе, фарша и сурими из минтая из России выросли до 11,7 тыс. тонн. При этом по сурими и фаршу рост произошел фактически с нуля.

Другие публикации

От моти до крокетов: АДМ представила рынку прототипы новых продуктов на основе минтая для российского рынка

От моти до крокетов: АДМ представила рынку прототипы новых продуктов на основе минтая для российского рынка

Ассоциация добытчиков минтая в минувшую среду, 4 февраля, провела в Москве нестандартное для рыбной отрасли мероприятие — нетворкинг-сессию о развитии российского рынка рыбопродукции. Ведущие эксперты в сфере FMCG-рынка поделились свежими данными о ситуации на «минтаевой полке», а АДМ представила прототипы новых продуктов, технологии производства которых готова передать переработчикам, ритейлерам и другим заинтересованным компаниям для запуска в продажу.

подробнее
Эксперт назвал одну из самых доступных рыб в России

Эксперт назвал одну из самых доступных рыб в России

МОСКВА, 6 фев - РИА Новости. Минтай является уникальным источником белка, так как он не выращивается искусственно и при этом доступнее другой рыбы, заявил РИА Новости президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак.

подробнее
Рыбодобытчики предложили в ритейл и общепит свои пирожные с минтаем

Рыбодобытчики предложили в ритейл и общепит свои пирожные с минтаем

С помощью интересных блюд они хотят увеличить продажи минтая, пишет Shoppers

подробнее
Поставки достигли исторического максимума: Как и почему в России растет спрос на минтай

Поставки достигли исторического максимума: Как и почему в России растет спрос на минтай

С 2013 года поставки продукции из минтая на внутренний рынок увеличились почти в 4,5 раза и по итогам прошлого года достигли исторического максимума. Дело вовсе не в санкционных ограничениях на экспорт, а в развитии ассортимента и изменении отношения потребителей к минтаю. Если раньше он считался рыбой для кошек, то сейчас это вкусный, полезный и доступный деликатес.

подробнее
Поставки минтая на российский рынок достигли исторического максимума

Поставки минтая на российский рынок достигли исторического максимума

В 2025 году российские рыбаки поставили на внутренний рынок рекордные 647 тыс. тонн улова минтая — самого массового вида рыбы стране. В перерасчете на продукцию российский рынок получил 271 тыс. тонн филе, фарша, сурими и др., что стало наивысшем показателем за всю историю наблюдений. Сохранить динамику роста в ближайшие 3-5 лет позволит развитие ассортимента минтаевых продуктов.

подробнее
Россия добыла в 1,5 раза больше минтая чем США

Россия добыла в 1,5 раза больше минтая чем США

В 2025 году Россия установила новый рекорд по добыче минтая: отечественные рыбаки добыли почти 2,2 млн тонн минтая, оставив далеко позади своих главных конкурентов — американцев. Разрыв между выловами двух стран превысил 57%. 

подробнее