САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 29 сентября. /ТАСС/. Вылов минтая в России к 25 сентября 2023 года составил 1,66 млн тонн, что на 4% выше показателя за аналогичный период прошлого года, по итогам этого года вылов может составить около 2 млн тонн. Об этом ТАСС сообщил президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак в кулуарах VI Международного рыбопромышленного форума.
«На 25 сентября вылов минтая составил 1,66 млн тонн, что на 4% выше показателя за 2022 год. Я думаю, что по итогам года мы к 2 млн тонн приблизимся», — сказал Буглак. При этом на внутренний рынок, по прогнозам ассоциации, в 2023 году будет поставлено около 200 тыс. тонн различной минтаевой продукции.
«У нас немного меняется структура производства. Сокращается выпуск филе, сокращается выпуск фарша, при этом растет выпуск сурими и мороженной продукции. Это связано с тем, что изменилась конъюнктура на внешних рынках из-за кризиса потребления и перепроизводства. Российский промысел на это реагирует. Но с точки зрения объемов и поставок, я думаю, что на внутреннем рынке проблем в этом плане не будет», — рассказал Буглак.
